BLOGIKIRJOITUKSIA HYVINVOINNISTA
Voit etsiä blogikirjoituksia eri aiheista joko hakusanalla tai kategorioiden mukaan!
Kreetalla villivihannesperinteet ovat vielä kunniassa. Vien joka kevät sinne matkalaisia patikoimaan ja nauttimaan luonnosta ja paikallisista kasveista. Olen vetänyt näitä matkoja jo vuodesta 2001 eli 25 vuotta ensimmäisestä matkasta. Niin se aika kuluu mutta Kreetan kevään lumo vaan säilyy! Matkoil...
Hyvään elämään kuuluu tasapainoilua myrskyssä ja seesteisemmissä vesissä. Aivoissa, kaikkea toimintaamme, tunteitamme ja käyttäytymistämme ohjaavassa keskusyksikössä, meillä jokaisella on täysin yksilölliset välineet, joiden avulla kohtaamme elämän meille tarjoilemia haasteita ja hankaliakin tilante...
Talvella kannattaa syödä lämmittäviä ja aivoja helliviä kasvisruokia. Juurekset, kaalit, pavut ja linssit ovat täydellistä aivoruokaa, josta suolisto kiittää. Ja mikä parasta ne ovat edullisia ja helppokäyttöisiä.
Kun lisäät juureksiin, linsseihin ja papuihin juustokuminaa, kurkumaa, fenkolia tai ...
Haen keittiön kaapista purkillisen itse poimimaani ja kuivaamaani kreetalaista salviaa ja nostan sitä reilun ruokalusikallisen pieneen kippoon. Suljen silmät ja nuuhkaisen salviaa, ja naps olen heti Kreetalla vetämässä hortamatkaa ja keräämässä siellä villinä rehottavaa salviaa. Näen Spilin vuori...
Viimeiset asiat, joita ajattelen ennen nukahtamistani ovat niitä, joista olen kyseisenä päivänä ollut kiitollinen. Haen jokaisesta päivästä kolme kiitollisuuden aihetta ja nukahdan niiden luomaan onnellisuuden ja rauhallisuuden tilaan. Kiitollisuus todellakin rentouttaa ja saa hyvänolonhormoni endor...
Talvi ja etenkin kylmä, kuiva pakkassää on rankka elimistölle. Munuaiset ovat kovilla. Myös maksa ja suolisto kiukuttelevat. Olo on viluinen, uupunut ja väsynyt. Immuniteettikin on kovilla.
Jotta jaksat paremmin ja väsyt vähemmän, vältä talvella jäätelöä, kylmiä salaatteja ja viilentäviä smoothieta...
